Martabak Mie a la cipRit

Dingin-dingin gini enaknya bikin apa ya? Yang pedes, spicy, dan mengenyangkan. Pasti martabak! Kami sekeluarga sangat menyukai kudapan gurih ini. Pas ke dapur ada 2 bungkus mie instan dan beberapa butir telor, gak ada daging. Gak papa lah yang penting ada bawang merah dan bawang putih, 2 bumbu andalanku! Nie dia resep martabak mie a la cipRit:

Bahannya:

2 bungkus mie instan (boleh pake merk dan rasa apa aja, cipRit pake Indomie)

2 butir telor

1 sendok makan margarin (cipRit pake Blueband), cairkan

4 sendok makan terigu

4 sendok makan susu cair (cipRit pake susu sapi asli, karena yang ada itu…)

2 siung bawang putih

1 tangkai bawang daun (cipRit suka bawang daun daripada bawang bombay, karena lebih seger)

Penyedap rasa (bole pake merk apa aja)

Cara masaknya:

-          Masak mie instan setengah matang, jangan sampe lembek banget, tiriskan

-          Masukkan terigu, bumbu mie (minus saus dan kecap), garam secukupnya, aduk rata

-          Masukkan mentega cair dan susu cair, aduk perlahan

-          Masukkan 2 butir telor dan irisan bawang

-          Terakhir, jika masih kurang sedep, bisa tambahkan penyedap rasa

-          Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan adonan martabak, lebarkan , supaya matengnya rata.

-          Balik, untuk mematangkan sisi yang satunya.

-          Jika sudah coklat, angkat dan tiriskan

-          Sajikan martabak dengan cabe, dan irisan mentimun

-          Jika suka pake saus, tambahkan saus dan kecap diatasnya

Martabak mie ini paling enak kalo dimakan sambil ngobrol-ngobrol ma keluarga sambil nge-teh2…selamat mencoba ya..